PAYAKUMBUH, INVESTIGASI_Lomba
CMSI (Cipta Menu Serba Ikan), dan Lomba Masakan non Beras (MNB) digelar Dinas
Pertanian dan Kantor Ketahanan Pangan Payakumbuh, di Kantor TP-PKK Jalan
Pahlawan Payakumbuh, Rabu (5/6). Pesertanya 15 grup dari, utusan TP-PKK lima
kecamatan se-Kota Payakumbuh. Gelar acara itu dilaksanakan, guna
mendorong warga gemar memakan ikan dan mensosialisasikan makanan non
beras dengan pola beragam bergizi seimbang aman (B2SA).
Walikota
Payakumbuh diwakili Kepala Dinas Pertanian Ir. Mediar Indra, membuka lomba CMSI
itu, ditandai dengan pengguntingan pita oleh Ketua TP-PKK Payakumbuh Ny. Dr.
Henny Riza Falepi. Lomba tersebut disaksikan ratusan anggota PKK dan GOW
(gabungan oragnisasi wanita) lainnya.
Gemar memakan
ikan dan membudayakan makanan non beras, harus digalakkan lebih luas.
Sosialisasi program ini harus dipergencar, sehingga suatu saat nanti,
masyarakat tidak lagi bergantung dengan beras dan daging dalam memenuhi
kebutuhan kosumsinya. Untuk memulai kebiasaan tersebut, harus diterapkan
oleh ibu-ibu PKK dan aparatur penyelenggara pemerintah. Minimal, dalam sehari,
warga diajak mengkosumsi makanan non beras dan makan ikan, ucap
Henny Riza Falepi.
Dalam lomba yang
berlangsung cukup meriah itu, para peserta sudah memasak makanannya dari
kecamatan. Dalam rentang waktu yang ditentukan, peserta menampilkan
masakannya di atas meja dengan rapi. Dewan jurinya berasal dari ahli masak dari
Politani Unand, SMKN 3 dan TP-PKK Payakumbuh.
TP-PKK Kecamatan
Payakumbuh Timur dibawah asuhan Camat-nya Yunida Fatwa, S.Sos, M.Si,
mendominasi lomba tersebut. Kaum hawa dari Payakumbuh Timur, mengantongi
dua gelar juara, lomba CMSI dan lomba MNB. Dua trofi diboyong TP-PKK
Payakumbuh Timur.
“Bangga dan
senang, karena TP-PKK Payakumbuh Timur mampu membuyarkan harapan TP-PKK
kecamatan lainnya. Tapi, tujuan kami ikut lomba bukan meraih gelar juara
semata. Tapi, memotivasi semangat ibu-ibu PKK, agar mampu mensosialisasikan
program gemar memakan ikan dan membudayakan masakan non beras. Ini yang akan
kami aplikasikan setelah lomba ini,” sebut Camat Yunida. Yuridis
Tidak ada komentar:
Posting Komentar